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(グルメ)信濃屋@多治見〜2014.10.31~

少し前になりますが、多治見に行く用事がありました。せっかくなので地元の名店「信濃屋」という麺屋さんに訪れてきました。食べログによると、ころうどんの発祥のお店という。

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外観からして昔ながら。街道沿いの昔からあったであろうお店。知らないと絶対に入れません。

到着したのは11:15ごろ。お店は11:30からということでしたが、店内で待つ人も多数。店内は、昔ながらの民家‼土間もあります。

口コミから、ころうどんだけでは量が少ないということでしたので、支那そばも注文しました。

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ころうどんは、濃い目のツユに入ったうどん。どちらかというと伊勢うどん風でした。

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支那そばは、昔の支那そばという風味でした。デンプンっぽいとでもいうのでしょうか。

個人的には、話のネタとしては行っておいて損はないでしょう。美味しいかといわれれば、関西風のうどんに慣れた身としては、うーんというところです。

ただ、ここの大将の人柄の良さは天下一品です。11:30の開店の時には、お客さん全員に挨拶をしてまわっていました。こうしたことや、ころうどんを始めたことについては敬意を示さないといけませんね。