担々麺好きとして、外回りついでにランチであちこちの担々麺屋を訪れています。
夜はそこそこお値段のはる中華料理屋ということで、ファンも多いお店。
といっても、高級な店の作りでもなく、街のキレイめな中華料理屋という程度なのですが…。
ただ、ランチはお手軽に食べることができます。
さてこちらが黄河の担々麺です。
個人的に担々麺には、山椒系、クリーミー系、唐辛子系などのいくつかの系統があると思います。この黄河の担々麺は、そのどれにも属さない、あくまでスタンダードに近いオーソドックスでした。
だからこそ飽きがこず通う方が多い名店なのでしょうね。
個人的にはクリーミー系が好きなのですけどね。