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Life is a showtime

やりたい事とか日記とかをつれづれなるままに……

(グルメ)麺屋 維新@名古屋・堀川

知り合いが担々麺が美味しいといっていたので、名古屋担々麺同好会としてはこれは訪れないといけません。

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堀川沿いの東側の道にあり、桜通と錦通の間にあります。通常はラーメン屋で、担々麺も出しているというようです。カウンターだけの店内。
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こちらがその担々麺。
スープが意外とサラッとしていました。個人的にはもっと濃いめ&甘みを感じるスープが好きなので、ちょっとイマイチかなぁ。
ただチャーシューが乗っているのがラーメン屋がやっている担々麺ということを感じさせてくれます。
※あまり担々麺にチャーシューを乗せる文化はないと思いますので…