亀山に行く用事があり、折角なので行ってみたかった亀山みそ焼きうどんの元祖・発祥の店といわれる亀八食堂に行ってみました。
お昼時ですが、平日ということもあり空いていました。僕以外には夫婦が二組、作業員たちのグループが数組といった客層で、ひとりでだったのは僕だけでした。
みなさん、慣れたカンジでしたが、勝手がわからず少し戸惑いました。
豚肉・豚ホルモン・うどんを注文して一人で鉄板で焼きます。さすがに御飯の注文はあきらめました。トングとお水はセルフサービスです（トングを使うのがよくわからず少し戸惑いました）。
一人だと少し量が多いので、やはりペアで行くのがベストですね。
味は、甘い味噌と肉というザ・B級グルメの味です。御飯やビールが飲みたくなりました。
