Life is a showtime

やりたい事とか日記とかをつれづれなるままに……

(読書)日本酒ドラマチック 進化と熱狂の時代/山同敦子

日本酒に関わることが増えて、お店の方に勧められて読んだ本。

基本的に、著者による蔵元や酒販店の方へのインタビューで構成されています。基本的に、新進気鋭の方がセレクトされています。

 

日本酒蔵の多くは小さな個人経営的な会社で作られているのがわかります。それでも世界に通用するものを作っているというのは素晴らしいことですよね。個人的にここに日本酒の魅力があるわけですし、飛躍の可能性を感じるのです。

 

最近、日本酒を飲む機会も増えてきたので、メモ代わりに本書で取り上げられている銘柄を列記しておきます。

次に買う時に参照したいと思います。

 

日本酒ドラマチック 進化と熱狂の時代

日本酒ドラマチック 進化と熱狂の時代

  • 作者:山同 敦子
  • 発売日: 2016/05/26
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)