栃木県那須塩原市にあるパン屋さんの物語。 阪神・淡路大震災の時に、缶に入った美味しいパンが欲しいという被災者の一言から開発が始まったパンの缶詰め「救缶鳥」。 保存料を含まないパンの劣化への対策をして商品化、中越地震などの災害で注目される。 次…
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