普段は日本酒を飲まないのですが、お誘いを受けせっかくの機会と思い、酒蔵開きというものに行ってきました！
常滑市にある澤田酒造というところで、「白老」というブランドの日本酒を作っている酒蔵になります。
常滑駅から無料のシャトルバスで１５分ほどかかる場所にあります。
昼前に到着するものの、かなり多くの人でごった返しています。参加費の500円を払い、まずは酒蔵の見学。麹と酵母の役割なんかを聞きます（半分の以上の人は、聞いていません…）。
ざっくり２０分ほど見学すると、最後に蔵出しの生酒を１杯いただけます。
うぅー、きつい！
その後、中庭では試飲ですでに出来上がった赤ら顔の人でごった返しています。妻は甘酒を、僕は飲めないですが、6杯ほど試飲。確かに味が違うんですよね。ワインよりも分かりやすいかも。
あと熱燗もいただけます。
